الأدوية النباتية "حشيشة الليمون"

الأدوية النباتية

حشيشة الليمون Lemongrass 

حشيشة الليمون 

هى نبات معمر من الفصيلة النجيلية أو العشبية Graminae, و هو نبات يتميز بأن له رائحة عطرية مميزة شبيهة برائحة الحمضيات، و علي الأخص رائحة ثمار الليمون. 
و هو نبات ينتشر في مناطق شرق آسيا، مثل تايلاند، ماليزيا، إندونيسيا، و كذلك المناطق الحارة الاستوائية، مثل بعض المناطق في القارة الهندية، كما يزرع النبات في الوقت الحاضر في كل من فلوريدا، و كاليفورنيا بالولايات المتحدة الأمريكية، وسط أفريقيا، البرازيل، و جوتيمالا. 
و قد جري التعرف علي النبات في أماكن تواجده، و تم استخراج الزيوت الطيارة العطرية منه بدأ من عام 1888م. 

الأجزاء الهامة من نبات حشيشة الليمون: 

الأوراق، السوق و الجذور. 

و تستخدم حشيشة الليمون على نطاق واسع فقد قال ابن سيناء فيها “تحلل الأورام الحارة و الأوجاع الرخوة و الثقيلة في الأحشاء تنفع من حمض الكلية” و قال داود الأنطاكي إذا شرب بالعسل أخرج الديدان و فتح السدد يدمل الجروح و يجلو آثارها”. 

أما الطب الحديث فتقول الأبحاث الأخيرة أن مغلي عشبة حشيشة الليمون إذا شرب على هيئة شاي فإنه ممتاز ضد حالات البرد و تهدئة الكحه, كما بينت الدراسات أن لهذه العشبة تأثيرات عظيمة في حالات عسر البول و المغص الكلوي و مساعدة حصوات القنوات البولية على الخروج, كما تستخدم حشيشة الليمون بشكل رئيسي لعلاج مشكلات الهضم حيث ترخي عضلات المعدة و الأمعاء و تفرج آلام المغص و انتفاخ البطن و هي ملائمة جدًا للأطفال على وجه الخصوص, كما أن حشيشة الليمون تعتبر من الأدوية العشبية الجيدة في خفض درجة الحرارة, كما تستعمل خارجيًا كلبخه لتخفيض آلام الالتهابات و المفاصل. 
يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق العشبة و تضاف إلى ملء كوب ماء مغلي و بعد عشر دقائق تصفى و تشرب بمعدل 3مرات في اليوم و ذلك من أجل إخراج حصوات القنوات البولية و المثانة و لتقليل نسبة الزلال في البول, كما تستخدم نفس الجرعات السابقة لتخفيض درجات الحرارة و للحصبة و المغص الكلوي. 

أهم استعمالات عشبة الليمون في الطب الحديث: 

تستخدم حشيشة الليمون كلها إما طازجة، أو جافة، أو علي شكل بودرة، و عند البدء باستعمال الأجزاء الجافة من حشيشة الليمون في الطبخ، فإنه ينصح بغمر تلك الأجزاء الجافة في الماء لمدة ساعتين، حتي يمكن الحصول علي النكهة المميزة منها، و ملعقة صغيرة من البودرة توازي ما يوجد في عود كامل من نبات حشيشة الليمون. 

و عيدان حشيشة الليمون بمكن أن تلف في أكياس بلاستكية، و تحفظ في الثلاجة، لمدة 3 أسابيع و هي صالحة للاستعمال، بينما يمكن أن تحفظ في مكان التجميد الموجود بالثلاجة لمدة 6 أشهر، لحين استعمالها مرات أخري 
أما زيت عشبة الليمون فإنه يستخدم في التخلص من الغازات الزائدة بالبطن، و لتصحيح عمل الأمعاء كي تعمل بشكل منتظم، كما يحافظ علي هدوء المعدة و يقلل من الاضطرابات المعوية و من الرغبة في القيء، و يقاوم الغثيان. 
و يستعمل الزيت المحضر من حشيشة الليمون لعلاج حالات الروماتزم المزمن، و إلتواء المفاصل، و وجع العضلات، و غيرها من الأعراض المؤلمة. 
كما يستخدم زيت زيت حشيشة الليمون في صناعة العطور، و الصابون، و أملاح الحمامات، و مواد التجميل. و في شرق آسيا، و في تايلاند بالتحديد، قد أشتهر و برع في استخدم سيقان حشيشة الليمون بكثرة في كثير من أطباق الحساء في المطبخ التايلاندي، و يعرف في تايلاند بأسم تكارى Takari, و في إندونيسيا يعرف باسم sere sereh, و في اللغة الماليزية يعرف باسم serai, كما تستخدم حشيشة الليمون في البلدان الأخري من شرق آسيا، كمدر للبول، و مقو عام للجسم، و مشجع علي التعرق، و علاج لمشاكل الكلي و الجهاز الهضمي، و يشرب هناك علي شكل شاي. 

و العجينة المصنوعة من أوراق حشيشة الليمون يمكن أن تعالج الصداع الحاد، و أمراض الروماتزم، كما أن الأوراق تعتبر طارد للحشرات مثل البعوض و الذباب, و مغلي الجذور مفيد في علاج بعض مشاكل الجهاز البول، و اضطرابات المعدة. و في كوبا، تستخدم حشيشة الليمون في علاج بعض حالات ضغط الدم المرتفع، و له خواص مضادة للالتهابات. 

و تستعمل عشبة الليمون لإضافة النكهات إلي الطعام المطبوخ، كما تستخدم أيضًا بعض التوابل الأخري مثل، الريحان، و اليانسون النجمي star anise، و لسان الثور، الزعتر و أكليل الجبل. 

و حشيشة الليمون لها طعم آثر عندما تضاف إلي الطعام، و دون الإحساس بالمرارة التي يخلفها وضع الليمون المعتاد في الأنواع العدة من الحساء, و الطعم منعش و خفيف، و فيه لذعة كما يفعل الزنجبيل، لذا فهي تعتبر مقبل و فاتح للشهية، و هذا ما يجعلها تمتزج جيدًا مع كل من الثوم، و الفلفل الحار، و الكزبرة الخضراء، و كلها من منكهات الأطباق في المطبخ التايلاندي، و المطبخ الإندونيسي. 

كما تدخل حشيشة الليمون في عمل الكاري، و المتبلات، و اليخنة أو الطعام المطهو علي نار خفيفة، وكذلك حساء المأكولات البحرية. 
و يتناغم كل من حشيشة الليمون و حليب جوز الهند في عمل أطباق مشهية عديدة، مثل أطباق الدجاج، و مرق مأكولات البحر. و للحصول علي النكهة المميزة لحشيشة الليمون في أطباق الطعام، فما عليك إلا بتهشيم القطع المختارة للطبخ، و ذلك قبل وضعها علي النار، حتي يمكن الحصول علي النكهات المميزة لحشيشة الليمون بين مواد الطعام. 

و يستخدم الشاي المعد من حشيشة الليمون للتغلب علي حالات الإكتئاب النفسي، و المزاج السيئ، و فاتح للشهية، و لمكافحة الحميات، و أيضًا للحد من توتر الجهاز الهضمي, كما أن لنبات حشيشة الليمون صفات مضادة لأنواع من البكتريا و الفطريات و الخمائر الضارة. 

و يستخدم الزيت لتنظيف البشرة الدهنية، كما يستخدم في نواحي العلاج بالزيوت الفواحة، و يعتبر مهدئ و مرخي للتوتر. 

زيت حشيشة الليمون: 

يتميز زيت حشيشة الليمون بأن له رائحة تشبه ذلك الزيت المتوفر في قشرة الليمون العادي، و هو مهدئ للجهاز العصبي، كما يستخدم في الطعام المطبوخ لكي يعطيه نكهة الليمون المميزة، و هو أيضًا طارد للحشرات. 
و الزيت مزيل للآلام، و مضاد للأكسدة، و خافض للحميات، و مطهر، و قابض للأوعية الدموية، و قاتل للبكتريا، و طارد للغازات المتخلفة في البطن، و مزيل لرائحة العرق، و مدر للطمث، و مقوي للجهاز العصبي. و ينبغي الحذر عند بعض الأفراد الذين قد توجد لديهم حساسية من الزيوت الطيارة، مثل زيت حشيشة الليمون

كذلك تستخدم عشبة حشيشة الليمون في تنسيق الحدائق لما لها من رائحة جميلة ومنر جذاب